质量是现代企业采购原材料和生产产品时必须遵循的根本原则。原因是：企业只有使用了优质的原材料，才能生产出优质的产品，才能够实现产品的价值，才有盈利，企业才能够生存和发展。劣质的原材料虽然可能价格低，然而所付出的代价却是巨大的，产品卖不出去，优质品牌被毁掉，企业生存与发展面临困难。因此，严把质量关，采购优质的原材料是企业采购部门最高的准则，是采购人员最重要的职业道德之一。如何对供应商供应的原材料质量进行检测和控制？采购企业应该建立一整套质量控制标准和检测体系。这个检测体系应该是一个包括质量前馈控制、适时控制和反馈控制在内的长期的综合体系。